طريقة عمل الكوسا بالبشاميل
احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره

المقادير:
4 كوسات مقشرة ومقطعة دوائر
دقيق
سمن
حليب
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج

احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
الطريقة:
قطعي الكوسا حلقات ، وضعي عليها ملح و فلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ، وضعيها على النار مع التقليب إلى أن تذبل
احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
حضري صلصة البشاميل ، واخلطي الكوسا بنصف مقدار البشاميل وضعيها في قالب بيركس
احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
ضعي فوقها اللحم المفروم

احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
اضربي الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم اسكبيه على اللحم و الكوسا

احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره
ادخليها الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدميها ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء

احلي كوسا بالبشاميل بالخطوات المصوره