مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل


مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل

نصفيها ونشطفها بماء جاري

وماتنسوا تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان

المكرونه ما تلزق في بعضها

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم

وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

ونقلب لحد ما ياخد اللون البني

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونتركها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه

لحد ما قوامها يتخن

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

في الوقت هذا نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

ونرصها بالشكل هذا في صينيه جوانبها ممكن تتفك

وطبعا ما ننسى ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط

الناعم عشان تطلع بسهوله

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي


كل واحده باللحمه كويس

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

في الاخر نحط الجبنه الموزاريلا علي الوجه

بعد ما نرش الجبنه علي الوجه
ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كذا
نتركها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ما الجبنه تسيح و وجهاا يحمر

نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها

دا شكلها من فوق

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

ومن الجمب

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى

ملحوظه :

شوفوا الاتنين الفاضيين دول الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانو

محشيين كويس

عشان كده راعوا انكوا تحشوها كلها كويس

مكرونة باللحم المفروم تهبل احلى


بالعاافيا عليكم مقدمآآآ