عالم التسوق

+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

  1. #1
    ღ عضوه ملكيه ღ فنانة طبخ is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    1,378

    افتراضي وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

    وصفات طبخ حلويات وصفات الشيف اسامة السيد وصفات مطبخ منال العالم وصفات الشيف رمزي
    وصفات العناية بالبشرة وصفات العناية بالشعر وصفات طبخ الدجاج
    http://fashion.fsaten.com
    السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته ............
    خواتي ماراح اطول عليكم ابي اسئل عن البرغل وش الاطباق اللي اقدر اقدمها فيه غير الفتوش والكبه واذا ينفع اقدمه بدال الرز وش الطريقة .........

    http://www.fsaten.com
    العاب براتز طبخ طبخ حلويات العاب تلبيس طبخ طبخ اكلات
    وصفات طبخ العاب باربي طبخ العاب اكشن طبخ العاب مكياج طبخ


  2. #2
    ღ عضوه جديده ღ زهرة سدير is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    17

    افتراضي رد: وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

    هلا حبيبتي

    بالنسبه للبرغر ممكن تطبخيه مثل ماتطبخين الرز بيكون اطعم ....

    نفس طريقه الارز بس بدال الرز برغر


    اتمنى اكون افدتك

  3. #3
    ღ عضوه جديده ღ زهرة سدير is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    17

    افتراضي رد: وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

    حبيت افيدك واجيب لك بعض الطبخات

    البرغـــــــــــــــــــــل بالكوسا




    المقادير:
    - 8 حبات كوسا.
    - 2 بصل مفروم.
    - نصف كيلو لحمة كفتة مبهرة.
    - باقة كزبرة خضراء.
    - 7 حبات ثوم.
    - 4 أكواب برغل أحمر خشن.
    - قليل من الصنوبر المقلي.




    طريقة التحضير:
    - نقلي البصل ونضع عليه اللحمة المفرومة مضافا إليها البهارات والملح، ونضعها جانبا.
    - ندق الثوم ونفرم الكزبرة ونقلي الثوم مع الكزبرة. نقطع الكوسا مربعات ثم نقلي الكوسا مع المازولا ونضعها جانبا.
    - يغسل البرغل ويصفى من الماء ثم يقلي لوحده مع المازولا مدة خمس دقائق.
    - نضيف إليه الكوسا ونضيف بهار وملح ونفلفل البرغل ويجب أن يكون الماء قليلا لا نغمر البرغل بالماء مثل الرز يمكن أن نزيد الماء لاحقا وبالتدريج حسب الحاجة.
    - عندما يستوي البرغل نصف استواء نضيف إليه ثلاثة أرباع كمية اللحمة المقلية وثلاثة أرباع كمية الكزبرة المقلية مع الثوم.
    - نخلطها ونتركها على النار حتى يكتمل الاستواء، ونسكبها بعد ذلك في جاط التقديم ونضع على الوجه بقية اللحمة المفرومة والكزبرة والصنوبر المقلي.
    التعديل الأخير تم بواسطة زهرة سدير ; 04-26-2010 الساعة 04:15 PM

  4. #4
    ღ عضوه جديده ღ زهرة سدير is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    17

    افتراضي رد: وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

    محشي الخضراوات بالبرغل




    المقـادير:

    -6 حبات طماطم متوسطة
    -3 حبات كوسا متوسطة
    -6 حبات بصل أحمر متوسطة
    -1 كوب برغل
    -2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
    -3 فصوص ثوم(مفرومة ناعماً)
    -2/1 كوب كرفس (مفروم ناعماً)
    -2 مكعب مرقة ماجي ملح أقل (مذوبة في 4/1 كوب ماء دافئ)
    -2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
    -2/1 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
    -2/1 كوب بقدونس أخضر (مفروم)
    -غصن طرخون (حسب الرغبة)
    -2/1 كوب جوز.
    -4 أغصان طرخون (حسب الرغبة)
    -1 فص ثوم
    -2 ملعقة كبيرة ماء بارد
    -كوب زيت جوز (أو زيت زيتون)
    -علبة قشطة نستله ( 170غ )






    طريقة التحضير :


    1-يفرغ وسط الطماطم من البذور واللب (مع الاحتفاظ بها لاستعمالها للحشو)


    2-ترص حبات الطماطم في طبق بايركس مقاوم للحرارة عالي الجوانب مدهون بالزيت


    3-تغسل الكوسا جيداً وتنزع رؤوسها وتقطع إلى نصفين ثم تسلق لمدة 10 دقائق

    4-تصفى الكوسا وتفرغ من اللب بوساطة ملعقة صغيرة ثم ترص بجانب حبات الطماطم

    5-تقطع رؤوس البصل وأذنابه وتنزع القشرة الخارجية

    6-يسلق البصل حتى يلين ثم يصفى ويفرغ وسطه باليد (مع الاحتفاظ باللب لاستعماله في الحشو) ثم يرص بجانب الكوسا والطماطم


    7-تغسل البطاطس جيداً وتسلق بقشورها ثم تصفى وتقطع رؤوسها وتفرغ باستعمال ملعقة صغيرة

    8-ترص البطاطس بجانب الطماطم والبصل والكوسا ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة


    9-يفرم لب الثوم، الكرفس، الفطر، ثم تذوب مع الخليط مرقة ماجي ومعجون الطماطم

    10-يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق يضاف البرغل للخليط السابق ويقلب جيداً

    11-تضاف الكزبرة الخضراء والبقدونس الأخضر والطرخون وتقلب جيداً مع الخليط

    12-تحشى الخضروات المحضرة سابقاً وتوضع في طبق ثم يوضع فوقها باقي الحشو

    13-يغطى الطبق بورق الألومنيوم ويوضع في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة

    تحضير صلصة الجوز:

    1-يخلط الجوز مع الطرخون والثوم والماء البارد لمدة 4 دقائق بخلاط كهربائي حتى يتجانس المزيج

    2-يضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط

    3-تضاف قشطة نستله لمزيج وتحرك جيداً بواسطة ملعقة حتى يصبح متجانساً

    4-تقدم صلصة الجوز بجانب الخضروات المحشوة

  5. #5
    ღ عضوه جديده ღ زهرة سدير is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    17

    افتراضي رد: وصفات طبخ البرغل طبخات بالصور

    مجدرة العدس بالبرغل


    المقادير :


    -كأس ونصف عدس اخضر حبةكبيرة
    -كاسة ونصف برغل خشن
    -ثلاث بصلات
    -زيت زيتون
    -ملح,ماء






    طريقة التحضير :


    1-نقطع البصل الى قطع صغيرة ونضعه على النار مع زيت الزيتون


    2-ونضع العدس في كمية كافية من الماء ونضعه على النار حتى ينضج العدس والبصل في وقت واحد

    3-نترك البصل حتى يصبح لونه مائل الى السواد


    4-ثم نصفي الزيت من البصل ونضع الزيت فوق العدس وناخذ اليصل ونطحنه مع قليل من الماء في الخلاط ونصبه فوق القدر


    5-ونضيف الملح ونتركهم على النار حوالي عشر دقائق بعدها نضع البرغل ونتركهم حتى ينضج و تقدم

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

     

وجد الزوار هذه الصفحة بالبحث عن:

طبخ البرغل

طبخات بالبرغل

وصفات بالبرغل

طبخات البرغل

وصفات البرغل

طريقة طبخ البرغلطريقة عمل البرغل الخشنطبخات بالبرغل الخشنطبخ برغل كيف اطبخ البرغلطبخة البرغلطبخات برغلكيفية طبخ البرغلوصفات برغلطبخ البرغل بالصورطرق طبخ البرغلوصفات طبخ البرغلوصفات البرغل الخشنوصفات بالبرغل بالصورطبخات من البرغلالبرغل طبخطريقة طبخ البرغل الخشن وصفات للبرغلطبخة برغلطبخة بالبرغل

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.